A tésztához: 6 tojás 20-20 dkg porcukor és rétesliszt A töltelékhez: 1 kg málna 15 dkg kristálycukor A díszítéshez: 5 dl habtejszín 10 dkg porcukor 1 tasak habfixáló A tojássárgákat a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét és a réteslisztet. Sütőpapírral kibélelt sütőformában megsütjük. A málnát a cukorral összekeverjük, fél óráig állni…
Málnabomba-torta
1 citrom 10 tojás 10 evőkanál cukor 9 evőkanál liszt 1 csomag fehér zselatinpor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 4 pohár natúr joghurt 15 dkg mélyhűtött málna 4 db kivi A citrom héját lereszeljük, és a levét kifacsarjuk. A sütőt előmelegítjük. Szokásos módon piskótát sütünk, majd kiborítjuk a formából, és kihűtjük, ezek után…
Máktorta
1 csésze darálatlan mák 1 csésze liszt 1 csésze olaj 1 csésze cukor 1 teáskanál sütőpor 4 tojás A felsoroltakat robotgéppel összekeverjük, és nagy tortaformában, lassú tűzön megsütjük. 1 csomag pudingportot az előírt tejmennyiség felével és cukorral megfőzünk. Amikor kihűlt, 10 dkg vajjal simára keverjük, ezzel a krémmel töltjük a tortát, majd csokimázzal vonjuk be.
Máktorta
15 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg porcukor fél citrom reszelt héja 6 tojás 5 dkg liszt 20 dkg darált mák 5 dkg mazsola 5 dkg szárított gyümölcs 3 evőkanál rum A bevonathoz: 5 dkg sárgabarackdzsem 4 evőkanál pirított mandula kakaópor A cukormázhoz: 25 dkg porcukor 2 tojásfehérje 1 citrom leve A szárított…
Mákos-meggyes torta
3 tojás 20 dkg cukor 7 dkg margarin 20 dkg darált mák 2,5 dl tej 50 dkg meggy A tojások sárgáját kikeverjük habosra a cukorral, majd hozzáadjuk a margarint, a lisztet, a sütőport és a tejjel előzőleg leforrázott mákot, végül a tojások kemény habbá vert fehérjét. A meggyet megtisztítjuk és kimagozzuk. Egy 28 cm átmérőjű…
Mazsolás kakaótorta
Marianna torta
1 tojás 10 dkg margarin késhegynyi szódabikarbóna 40 dkg liszt 25 dkg cukor 2 evőkanál méz fahéj 6 dl tejszín fél dl málnaszörp 10 dkg porcukor mandula eszencia 1 csomag vaníliás cukor rum 1 zselatin 1 dl víz 6 dl szénsavas üdítőital 2 csomag vaníliás pudingpor A lisztből, 1 tojás, margarin, méz, 15 dkg cukor,…
Mara-féle rizses torta
2 zacskó előfőzött rizs (25 dkg) 1,5 liter tej 1 zacskó háztartási zselatin idénygyümölcs – főleg levesesek (1. őszibarack, 2. eper, 3. málna), ezek híján valamilyen kompót 1 tasak gyümölcskocsonyapor cukor vagy édesítő ízlés szerint Az 1,5 liter tejet felforralom (lehetőleg olyan lábasban, amiben nem ég le), én egy teflon bevonatú edényt használok. A felforrt…
Manhattani túrótorta
75 dkg natúr krémsajt 50 dkg Ricotta túró 1,5 csésze cukor 4 egész tojás kevés liszt ízlés szerint szárított gyümölcs vagy mazsola 1 csésze apróra vágott vagy darált mogyoró 1 csésze tört vagy darált keksz fél csésze barna cukor csipetnyi szerecsendió Keverjük össze a darált mogyorót, a kekszet, a barna cukrot és a szerecsendiót. Vajazzunk…
Mandulatorta
Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 6 dkg őrölt mandula 1 evőkanál kakaópor fél csomag sütőpor Krém: 2 csomag vaníliaízű pudingpor 5 dl tej 40 dkg vaj 30 dkg porcukor ízlés szerint mandula aroma vagy likőr Díszítés: 10 dkg étcsokoládé 5 dkg vaj pirított szeletelt mandula egész mandulaszemek A piskótát hagyományos módon…
Mami diótortája
Tészta: 8 tojás 20 dkg darált dió 8 evőkanál cukor 2 evőkanál zsemlemorzsa Krém: 3 tojás 15 dkg cukor 2-3 evőkanál kakaópor 10 dkg vaj rumos szirup A 8 tojássárgáját 4 evőkanál cukorral habosra keverjük. A diót a morzsával összekeverjük. A fehérjéket kemény habbá verjük, és a végén beleadagoljuk a 4 evőkanál cukrot egyenként, miközben…
Malomkerék
6 tojássárgája 4 tojásfehérje 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt ha lehet savanykás lekvár 25 dkg margarin 20 dkg dió megy 10 dkg cukor egy kerek fenekű edény (ami befér a mélyhűtőnkbe) fólia, nehezékek Ledarálom a diót, kimagozom a meggyet (meggybefőttel, konyakos meggyel is nagyon finom). Előmelegítjük a sütőt. A hat tojássárgáját kikeverjük jól a…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- …
- 67
- Következő oldal »