A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 6 tojás 1 csomag sütőpor 6 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1 dl olaj Krém: 25 dkg margarin 12 dkg porcukor 2 csomag tejszínízű pudingpor 5 dl tej A tésztához valókat jól kikeverem, piskótát sütök belőle – én sütőpapírt szoktam a tepsibe tenni, s nem ragad le a tészta. A krémhez…
Tészta: 45 dkg liszt 5 dkg kakaó 16 dkg cukor 16 dkg zsír 6 evőkanál tej 6 evőkanál olvasztott méz 2 tojás Krém: 1 liter tej 6 evőkanál liszt 2 tojássárgája 3 csomag vaníliás cukor – sűrűre főzzük 30 dkg vaj 20 dkg cukor – kikeverjük Máz: 10 dkg vaj 10 dkg cukor 7 evőkanál…
6 tojás 3 evőkanál méz 2 dkg kakaó 8 dkg liszt fél csomag sütőpor baracklekvár dió vaj A 6 tojássárgáját a mézzel jól kikeverem. Hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet és a kakaóport. Keményre felverem a 6 tojásfehérjét, majd óvatosan elegyítem a lisztes masszával. Közepes tepsibe öntöm, és megsütöm. Lehet sütőpapíron is sütni, vagy kivajazott, lisztezett…
Tészta: 20 dkg liszt 7 dkg porcukor 13 dkg vaj 3 dkg darált dió 1 evőkanál kakaó 1 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor Krém: 20 dkg vaj 13 dkg porcukor 2 tojássárgája 2 evőkanál rum 2 evőkanál kakaó Díszítés: 5 dkg főzőcsokoládé 2 dkg margarin 15 felezett dió A lisztet, a cukrot és a kakaót…
Tészta: 30 dkg liszt 25 dkg margarin 2 tojássárgája pici só 5 evőkanál langyos víz Barna tészta: 6 tojássárgája 20 dkg cukor 15 dkg darált dió 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 6 tojásfehérje felvert habja Krém: 5 dl tej 3 evőkanál liszt 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor A tészta…
Tészta: 1 csomag leveles tészta Ebből 2 lapot nyújtunk és rózsaszínűre megsütjük (25 × 35 cm tepsi hátán, 120°C-on). A második lapot kockákra megvágva sütjük meg, hogy sütés után könnyen szeletelhető legyen. 1. krém: 1 üveg meggybefőtt leve 8 evőkanál búzadara 3 evőkanál cukor – ezt megfőzzük A meggyet apróra vágjuk és a megfőzött krémbe…
8 tojás 40 dkg cukor 10 dkg kókuszreszelék 5 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1 dl tej 25 dkg margarin 1 doboslap A 8 tojásfehérjét felverjük 20 dkg cukorral, hozzáadunk 10 dkg kókuszreszeléket és 5 evőkanál lisztet. A tepsiben elhelyezünk egy doboslapot, és ráöntjük a masszát. Betesszük a sütőbe, és rózsaszínűre sütjük. A krémhez a…
2 db (téglalap alakú) piskótalap 1 csomag tejszínízű pudingpor 3 evőkanál kristálycukor 2 pohár gyümölcsjoghurt 1 dl víz 25 dkg margarin 2 evőkanál porcukor A tejszín ízű pudingport elkeverem a kristálycukorral, hozzáadom a gyümölcsjoghurtokat, a vizet, és felfőzöm. Ha kihűlt, összekeverem a porcukorral kikevert margarinnal. A piskótalapokra kenem a tölteléket, és feltekerem őket. Ha rákentük…
A tésztához: 3 tojás 12 dkg liszt 12 dkg kristálycukor 1 evőkanál porcukor a tészta hintéséhez A joghurtos meggykrémhez: 25 dkg meggy darabosra turmixolva 20 dkg joghurt 3 dkg porcukor 35 dkg habbá vert tejszín 5 dkg olvasztott zselé 2 cl citromlé A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk, majd őzgerincforma méretűre vágjuk sütés után. A megmaradt…
Tészta: 2 kis pohár natúr joghurt 3 dl cukor 4 tojás 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 2 dl olvasztott margarin 6 dl liszt 1 csomag sütőpor 1 csapott evőkanál kakaópor 3-4 db nagyobb alma Krém: 1 csomag karamell pudingpor 10 dkg cukor 15 dkg margarin Bevonat, díszítés: tortabevonó csokoládé Az almákat meghámozzuk,…
A tésztalapokhoz: 12,5 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor 10 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 4 tojás 20 dkg kristálycukor 10 dkg mandulapehely citromlé A krémhez: 4 dl tejszín 2 csomag habfixáló 40 dkg (fagyasztott) málna A 4 tojássárgáját a margarinnal, a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra kavarom. A lisztet összekeverem…
Tészta: 5 tojásból piskóta Krém: 20 dkg margarin 16 dkg porcukor 20 dkg darált dió 2 kávéskanál baracklekvár kevés rum Csokimáz: 15 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor 3 evőkanál forró víz 5 dkg vaj 5 tojásból piskótát sütünk. A krém elkészítéséhez a margarint a porcukorral könnyű, habosra kikeverjük, hozzáadjuk a darált diót, a lekvárt, és…
