Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt Fehér tészta: 10 tojásfehérje 30 dkg porcukor 10 dkg apróra vágott étcsokoládé 10 dkg apróra vágott zselés cukor 10 dkg apróra vágott dió vagy mazsola 20 dkg liszt Krém: 5 dl tej 6 evőkanál liszt 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 citrom leve és reszelt…
Zöld süti
Tészta: 60 dkg liszt 8 dkg zsír 25 dkg porcukor 2 tojás 1 dl tej 2 dkg szalalkáli 2 db mandula aroma Krém: 5 dl tejet 3 evőkanál lisztet sűrű krémmé főzünk, majd kihűtjük 25 dkg porcukrot 20 dkg vajat 1 csomag vaníliás cukorral kikeverünk, majd hozzáadjuk az sűrű, főzött krémhez A tésztához valókat jól…
Zita szelet
Tészta: 6 tojássárgája 6 evőkanál porcukor 6 evőkanál víz 2 evőkanál kakaópor 15 dkg darált dió 6 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 6 tojásfehérje kemény habja Krém: 25 dkg margarin 15 dkg porcukor rum mennyisége ízlés szerint 35 dkg gesztenyemassza 1 csomag vaníliás pudingpor 1 evőkanál liszt 3 dl tej Máz: 15 dkg tortabevonó csokoládé…
Zebracsíkos piskótatekercs
Tészta: 4 tojás 20 dkg cukor 20 dkg liszt 4 evőkanál víz kevés citromlé 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kakaópor Krém: 1 csomag tejszínízű pudingpor 3 evőkanál porcukor 3 dl tej 10 dkg margarin 25 dkg gesztenyemassza fél üveg cukrozott rumos meggy (házilag tettem el) A tésztához a tojásfehérjéket a cukrokkal…
Zebra süti
3 tojás 15 evőkanál liszt 15 evőkanál cukor 3 × 2 dl tejföl 3 mokkáskanál szódabikarbóna 1,5 evőkanál kakaópor 5 evőkanál darált dió 5 evőkanál darált mák 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 15 dkg porcukor 25 dkg vaj vagy margarin 1 citrom reszelt héja és leve A tojást és a cukrot habosra keverem,…
Zala kocka
A 3 piskótalaphoz összesen: 15 tojás 15 evőkanál liszt 15 evőkanál cukor 3 csomag sütőpor 3 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál kakaópor A krémhez: 7 dl tej 3 csomag csokoládés pudingpor 6 evőkanál cukor 10 dkg csokoládé 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 3 piskótát sütünk: 2 kakaósat és 1 világosat. Amíg kihűlnek, addig elkészítjük…
Zala kocka
Vizesdió
Vivien
50 dkg margarin 25 dkg kristálycukor 30 dkg porcukor 30 dkg liszt fél csomag sütőpor vágott dió rum csokidara tojás 3 dl tejszínhab 2 dl tej 2 evőkanál kakaó habfixáló 10 dkg kókuszreszelék mandula eszencia A tésztához 25 dkg margarint a kristálycukorral, fél csomag csokidarával felolvasztunk. Tűzről levéve hozzáadjuk a vágott diót, 25 dkg lisztet,…
Vita-Maci kávésütemény
Tészta: 7 tojássárgáját 30 dkg cukorral habosra kavarjuk, hozzáadunk 7 evőkanál Maci kávéport 7 evőkanál forró vizet 1 citrom levét (ez el is maradhat) hozzáadunk még 20 dkg lisztet 1 csomag sütőport, végül a 7 tojásfehérje keményre vert habját – összedolgozzuk, majd megsütjük Krém: 2,5 dl tej 2 evőkanál liszt keverékéből sűrű krémet főzünk Ha…
Virágos piskótatekercs
A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál porcukor 1 késhegynyi sütőpor Továbbá: 1 tojásfehérje 3 dkg porcukor 4 dkg liszt 3 dkg lágy margarin 1 teáskanál meggyszörp 1 mokkáskanál mandula aroma A sütéshez: 1 nagy méretű gáztepsi, sütőpapírral bélelve A krémhez: 3 dl tej 1 csomag csokoládés pudingpor ízlés szerint cukor 20 dkg…
Világ finoma
Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg cukor 5 dkg zsír 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 4 evőkanál tej 4 evőkanál olvasztott méz Krém: 6 dl tej 4 tojássárgája 4 tojásfehérje kemény habja 4 evőkanál liszt 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 evőkanál zselatin A lapok kenéséhez: az alsó és a 3. laphoz 3-4 evőkanál…