Az alsó és felső laphoz: 3 tojásos piskótalapot sütök Töltelék: 25 dkg háztartási keksz 5 dl tejföl 3 dl tejszín 5-10 dkg porcukor 1 narancs leve Díszítés: olvasztott csokoládé 1 narancs húsa A piskótát kisülés után kettévágtam. A tejfölt porcukorral és a narancs levével kikevertem. A tejszínt habbá felvertem, majd a tejföllel összekevertem. Ezután a…
Kávés krémes diós szelet
A piskótához: 6 tojás 20 dkg porcukor 25 dkg vagdalt dió 6 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 1,5 dl feketekávé 4,5 dl tej 6 púpozott evőkanál liszt 30 dkg porcukor 30 dkg vaj A tetejére: 10 kg kristálycukor 15 dkg vagdalt dió 2,3 dkg zsír Az egész tojásokat a cukorral elektromos keverőgéppel kb….
Uráli szelet
Váradi Gabika receptje alapján készítettem el, nagyon finom sütemény! A fehér tésztához: 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 50 dkg liszt 1 tojás 1 evőkanál tejföl 1 kávéskanál szalalkáli A fehér tészta lekenéséhez: 3-4 evőkanál baracklekvár A szóráshoz: 10 dkg durvára vágott dió A barna tésztához: 25 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor…
Szívecskés kocka
Francia mákos
Mézes lapok: 40 dkg liszt 15 dkg porcukor 5 dkg margarin 5 evőkanál tej 2 evőkanál méz 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két lapot sütünk belőle. Mákos lap: 6 tojás 18 dkg porcukor 0,5 dl étolaj 12 dkg liszt 10 dkg darálatlan mák 1/2 csomag sütőpor 6 tojássárgáját 18 dkg…
Könnyű túrós süti
Tészta: 1 dl étolaj 1 dl tej 4 tojássárgája 30 dkg porcukor – ezt jól kikeverjük 1 csomag szalalkálit kevés tejben beáztatunk, ezt és 30 dkg lisztet adunk hozzá majd a 4 tojás keményre vert habját is lazán beleforgatjuk Kikent, lisztezett tepsiben (24 × 34 cm) sütjük, gáz 3-as fokozat, 20-25 perc. Amikor kihűlt, kettévágjuk…
Citrom szelet
Anna szelet
Tejszínes-pudingkrémes szelet
Tészta: 5 tojás 2 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 3 evőkanál kakaópor 3 evőkanál olaj 1 csomag sütőpor Öntet: 3 dl víz 30 dkg cukor Krém: 5 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 5 tojássárgája 8 evőkanál cukor 2 dl habtejszín 3 karamellás csokoládé Máz: 3 dl habtejszín 10 dkg étcsokoládé A piskótához felverjük a…
Frutti kocka
A tésztához: 2 × 4 tojásos piskótát sütünk Szükséges még: 10 dkg cukor 1 rumaroma vagy 0,5 dl rum kb. 1,5 dl meleg víz 1 csomag vaníliás cukor sárgabaracklekvár darált dió mazsola 4-5 dl habtejszín Az egyik piskótalapot összemorzsoljuk. A vizet, a cukrot, a vaníliás cukrot és a rumaromát, vagy a rumot összekavarjuk, majd ráöntjük…
Túrókrémes-mascarponés rolád
Tészta: 3 tojás 1 fél csomag sütőpor 4 evőkanál liszt 2 evőkanál víz 1 evőkanál olaj 3 evőkanál cukor A tojásokat szétválasztom. A sárgájába 1 kanál cukrot, olajat és vizet teszek, amit habosra kikeverek. A fehérjét 2 kanál cukorral kemény habbá verem. A lisztet a fél csomag sütőporral összekeverem. A tojássárgájához hozzáadom a fehérjét, majd…
Sült pudingos szelet
A tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 2 evőkanál kakaópor 20 dkg porcukor 1 kiskanál szódabikarbóna 1 tojás 1 teáskanál fahéj kb. 0,5 dl tej A krémhez: 1 liter tej 3 csomag vaníliás pudingpor 12 evőkanál kristálycukor 45 dkg tejföl 1 csomag vaníliás cukor Először elkészítjük a krémet. A tejben megfőzzük a vaníliás pudingot…