A házi sütemények szerelmeseinek
Hogy mi a különbség a sima muffin és a cupcake között? A cupcake, vagy más néven mini torta teteje gyönyörűen fel van díszítve, így nem csak a muffin ízét élvezhetjük, hanem a tetején levő krémét is.
25 dkg liszt 15 dkg margarin 4 tojás 20 dkg francia drazsé 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 teáskanál sütőpor pici só A lisztet a sütőporral, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval elkeverjük. A tojást a puha margarinnal és a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és az egészet jól összedolgozzuk,…
4 tojás 30 dkg cukor 50 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 40 dkg margarin kevés tej – hogy a tészta ne legyen túl sűrű 200 g (2 doboz) kandírozott gyümölcs A cukrot a tojássárgákkal jó habosra kikavarjuk. Hozzáadjuk a felmelegített margarint, majd fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejet. Végül óvatosan beleforgatjuk a…
1/4 csésze cukor 3/4 csésze liszt 1/4 csésze tej 1/4 csésze olaj 1/2 csésze reszelt tejcsokoládé 1/2 csomag sütőpor 1 csipet só 1 tojás 3 evőkanál kakaópor Folyékonyra keverjük, utána beleöntjük a masszát a muffintálkákba, és kb. 10-15 percig sütjük 150°C-on. Táltos receptje. Kép forrása: Recipe girl
10 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 tojás 2 dl tej 10 dkg darált dió 20 dkg liszt 1 citrom reszelt héja 1/2 csomag sütőpor A sütőt előmelegítjük 200°C-ra, a muffinformákat kivajazzuk, vagy kibéleljük papírkosárkákkal. A margarint habosra keverjük a porcukorral és a tojásokkal. Hozzáadjuk a tejet, a darált diót, a citrom reszelt héját, majd…
3 bögre liszt 4 teáskanál sütőpor 1/4 bögre kakaópor 1 evőkanál rumaroma 10 dkg margarin 1 bögre cukor 1 és 1/2 bögre tej 1 tojás 10 dkg főzőcsokoládé A díszítéshez: dekorcukor A lisztet, a sütőport, a kakaóport összeszitáljuk, a margarint apró darabkákra vágjuk, majd összemorzsoljuk a liszttel, és hozzáadjuk a cukrot. A tojást és a…
15 dkg margarin 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 15 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 tábla étcsokoládé (darabokra tördelve) aszalt sárgabarack (kockákra vágva) 2 dl tejszín A margarint, cukrot, tojást simára keverem. Hozzáadom a lisztet, tejszínt, a végén a sárgabarackot és az étcsokoládét. Kivajazott muffin forma-tepsibe töltöm, közepes tűzön kb. fél…
15 dkg liszt 2 tojás 15 dkg vaj 15 dkg cukor 3 evőkanál barackíz fél csomag sütőpor 5 dkg keserű kakaópor 5 dkg tört étcsokoládé Keverd össze a hozzávalókat, hogy a tészta szép sima legyen. Robotgéppel is lehet keverni, úgy még gyorsabb. Adagold ki a 12 muffin formába, majd 170°C-on süsd meg (kb. 20-25 perc)….
21 dkg finomliszt 20 dkg kristálycukor 3 tojás 5 dkg natúr kakaópor 2 teáskanál sütőpor 2 dl tej 7,5 dkg olvasztott vaj 3-4 db Bounty csoki (vagy egy zacskóval, amiben 7 db kisebb van) csipet só Egy tálba szitálom a lisztet, a sütőport és a kakaóport, hozzáadok 10 dkg cukrot és egy csipet sót, majd…
15 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 5 dkg kakaópor kevés durvára vágott dió (ez el is hagyható, ha valaki nem szereti) 15 dkg vaj 15 dkg cukor 2 tojás 1 dl tejszín kb. 15 dkg kockára vágott őszibarack (befőtt is jó, vagy sárgabarack is) Összekeverjük a lisztet a sütőporral, a kakaóporral és a dióval. A…
20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna 0,5 teáskanál fahéj 3 evőkanál kakaópor 1 tojás 18 dkg cukor 1 dl olaj 1 pohár natúr kefir 3 db banán A sütőt melegítsük elő, a muffinformákat vajazzuk ki. A banánokat törjük össze villával. A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a kakaót és a fahéjat…
25 dkg liszt 20 dkg cukor 1/2 csomag sütőpor 1 dl étolaj 1 tojás 2 evőkanál kakaópor 1 pohár kefir 20 dkg csokoládé 2-3 db banán A cukrot, a kefirt, az olajat és a tojást jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a liszttel elkevert kakaót és sütőport. Végül beleforgatjuk az apróra darabolt csokit és a feldarabolt banánokat…
A tésztához: 15 dkg porcukor 2 teáskanál fahéj 20 dkg liszt 5 dkg aprított dió 2 és fél teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1 tojás 0,8 dl étolaj 1,25 dl natúr joghurt A töltelékhez: 1 db alma durvára reszelve 4 dkg mazsola 1 evőkanál porcukor A tetejére: 3 db alma 3 evőkanál aprított dió 1…
