A házi sütemények szerelmeseinek
5 dl tej 10 dkg margarin 15 dkg kristálycukor 15 dkg búzadara 10 dkg kókuszreszelék 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 10 dkg étcsokoládé 1,5 dl habtejszín (cukrászhab) A tejet egy csipet sóval feltesszük főni, és mikor már kezd melegedni hozzá adjuk a margarint, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a búzadarát és a kókuszreszeléket….
25 dkg mascarpone 2 tojássárgája 10 dkg porcukor 1 dl tejszín kb 1 , 5 dl presszó kávé 3 evőkanál Marsala – olasz likőrbor – vagy Amaretto Továbbá: 20 db babapiskóta kakaópor Egy tálcára terítsünk folpackot, a babapiskótákat mártsuk meg a kávéban úgy, hogy félig átázzanak, majd rakjuk le egymás mellé a piskóta felét, azután…
25 dkg magozott meggy 25 dkg görög joghurt pár csepp citromlé cukor – ízlés szerint A meggyet és a cukrot Nutribullet segítségével összeturmixoltam, majd összeforgattam a joghurttal és a jégkrém készítő formákba adagoltam. Jó pár órára mélyhűtőbe tettem. Baloghné Kele Judit receptje. Látogassátok meg Juditka konyháját, ahol sok-sok csodás recepteket találtok!
35 dkg Dia Welness-50% os liszt 12 dkg light sajt reszelve 12 dkg hideg vaj vagy kókuszzsír 10 dkg natur joghurt 1 evőkanál oliva olaj 1 tojás 1 csapott evőkanál himalája só 1 dkg szódabikarbóna kömény A nyersanyagokat alaposan összegyúrjuk, majd golyókat formálunk belőle és sütjük. Tallérsütőben vagy gofrisütőben. Farkas Erika receptje.
Tészta: 14 dkg liszt 8 dkg porcukor 10 dkg margarin 8 dkg dió 1 tojássárga 1/2 csomag sütőpor Krém: 6 dl tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 250 g margarin 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg porcukor A tésztához valókat dolgozzuk össze és a kivajazott formába belenyomkodjuk. Megsütjük 180 °C-on megsütjük, majd kiütögetjük a…
Piskóta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor Töltelék: 2 birsalma 1/2 citrom leve 3 evőkanál méz 1 fahéjrúd 3-4 szegfűszeg 4 dl víz 1 dl édes fehérbor 3 dkg zselatin Krém: 25 dkg gesztenyemassza 1 evőkanál rum 18 dkg puha margarin 1-2 evőkanál porcukor Tetejére: 1 tábla étcsokoládé 2 evőkanál…
Tészta: 4 tojás 8 dkg kristálycukor 6 dkg liszt 2 dkg cukrozatlan kakaópor 1 kiskanál sütőpor Krém: 0,5 liter 30%-os tejszín 16 db mentás csokikocka 1 csomag habfix Tetejére: 8 db mentás csokikocka a tetejére Először elkészítettem a piskótát. A tojásokat a cukorral habosra kevertem. Azt átszitált lisztet, kakaóport és sütőport kis adagokban óvatosan hozzákevertem….
A recept körülbelül 40 éves, és ideális a kezdő háziasszonyok részére, mivel igen egyszerű. Nem munkaigényes, csak kevered – kavarod és már mehet is a sütőbe! Tésztához: 15 dkg margarin 5 tojás 10 dkg cukor 1 evőkanál rum 10 dkg durvára vágott dió 10 dkg mazsola 15 dkg kandírozott gyümölcs ( én citromosat és narancsosat…
Kakaós tészta: 20 dkg fehér tönkölyliszt 5 dkg xilit- por ( helyette porcukor ) 1 evőkanál keserű kakaópor 10 dkg vaj 1 kiskanál szódabikarbóna 1 tojássárgája 1-2 evőkanál tejföl Töltelék: 40 dkg túró 3 tojás 15 dkg xilit- vagy ízlés szerint cukor 1 teáskanál vanília kivonat 2 evőkanál mazsola csipet só 1 citrom reszelt héja 3…
Alap: Francia vajas tészta Ha a kész tésztát a hűtőben pihentettük, kinyújtjuk és pohár segítségével kör alakúra szaggatjuk. Muffin formákba simítjuk őket, majd ismét pihentetjük kicsit a hűtőben. Krém: 200 ml tejszín 4 dl tej 4 tojás sárgája 70 g kókuszreszelék 1 evőkanál étkezési keményítő 3-4 cl Rum kis vanília csipet só 3-4 evőkanál méz A hozzávalókat…
50 dkg liszt 1 teáskanál porcukor 1 teáskanál só 1 dl étolaj 2,5 dkg élesztő 1 tojás 2 dl langyos tej Töltelék: 10 dkg puha vaj 10 dkg reszelt sajt ízlés szerint só Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a sóval elkeverjük. Egy tálba tesszük, a közepébe öntjük a megkelt élesztőt. A többi hozzávalókkal…
Tészta: 400 g fagyasztott leveles tészta Krém: 250 g tortabevonó 100 g porcukor 100 g vaj 4 tojás A leveles tésztát, habroló csövekre tekerjük, és megkenjük tojással. 200 °C-on, körülbelül 10 perc alatt megsütjük. A 400 g tésztából 27 db roló lett. A töltelékhez a csokoládét felolvasztjuk vízfürdőben, mikor felolvadt, levesszük a tűzről, hagyjuk…
