Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg zsír vagy margarin 15 dkg porcukor 3 tojássárgája 1 csomag sütőpor 1 csipet só kevés tejföl hozzáadásával tésztát gyúrunk Töltelék: egy tésztalapot felmorzsálunk, és beáztatjuk 1 dl vaníliás tej és 1 dl rum keverékében áztatás után hozzáadunk 2 evőkanál baracklekvárt 2 evőkanál kakaóport 10 dkg vajat – és habosra…
Rózsa szelet
Tészta: 45 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg cukor 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 citrom leve és reszelt héja 2 dkg kakaópor A lapok közé: baracklekvár darált dió cukor Máz: 3 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3 cipót formálunk. Az egyikbe beledolgozzuk a kakaóport. Egyenként kinyújtjuk…
Rohamtúrós
Rizskoch
50 dkg rizs 8 tojás cukor vaníliás cukor A tepsi kikenéséhez: olaj zsemlemorzsa Megfőzzük a tejberizst. A 8 tojássárgáját kb. 30 dkg cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, a tojásfehérjét habbá verjük. Ha kész a tejberizs (és ki is hűlt) hozzákeverjük a tojássárgáját, utána a habot óvatosan. A kikent tepsibe öntjük és megsütjük a sütőben….
Ribizlis sütemény
Tészta: 300 g finomliszt 1 csipet só 150 g vaj 3 evőkanál tejszín vagy tej 2 tojássárgája 80 g porcukor 1/2 citrom reszelt héja 1 liter ribizli 3 kávéskanál sütőpor Piskótatészta: 3 tojás 2 tojásfehérje 70 g porcukor 70 g darás liszt Az átszitált sütőporos lisztben szétmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a tejet, a tojássárgákat, a…
Réteges finomság
A tésztához: 12 dkg vaj 5 dkg porcukor 3 dkg kakaópor csipet só 1 kávéskanál mandula aroma 15 dkg liszt A lekváros réteghez: 15 dkg meggylekvár 10 dkg csokidarabkák 1 evőkanál cseresznyepálinka A mandulás habhoz: 4 tojásfehérje 20 dkg porcukor 18 dkg darált mandula 1 evőkanál mandula aroma A tetejére: 5 dkg mandulapehely Elektromos habverővel…
Reszelt túrós
A tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg cukor 1 tojássárgája 25 dkg margarin 3 dkg kakaó 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor A töltelékhez: 75 dkg túró 3 tojássárgája 25 dkg porcukor 4 tojásfehérjéből vert hab A tésztához valókat jól összedolgozzuk, és 1 órára hűtőbe tesszük. A tölteléket is kikeverjük. Ha a tészta eléggé…
Reszelt túrós
Tészta: 50 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 2 tojássárgája 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin Töltelék: 1 kg túró 20 dkg porcukor 3 tojássárgája 2 csomag vaníliás cukor 4 tojásfehérje (habbá verve) esetleg mazsola (5 dkg) pici reszelt citromhéj egy kevéske rum A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, és…
Reszelt süti
Tészta: 40 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg zsír 3 tojássárgája 1 csomag sütőpor Kevés tejjel összegyúrjuk és két részre osztjuk. Töltelék: 10 dkg darált dió 15 dkg cukor 1 evőkanál kakaópor 4 evőkanál baracklekvár a 3 tojás felvert habja 1 citrom héja A tészta hozzávalóit egy kevés tejjel alaposan összedolgozzuk, majd kettéosztjuk. Közepes…
Reszelt linzer
Tészta: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 15 dkg cukor 1 csomag sütőpor 2 tojássárgája reszelt citromhéj Töltelék: 1 kg alma reszelve, párolva 4 tojásfehérje 20 dkg cukor 10 dkg darált dió 3-4 evőkanál lekvár A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojást, sütőport, citromhéjat, majd 1 órán át hidegen pihentetjük. Közben a töltelékhez az…
Reszelt diós süti
Tészta: 40 dkg liszt 14 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag sütőpor fél citrom reszelt héja 3 tojássárgája ha szükséges, 2 evőkanál kemény tejföl Töltelék: a 3 tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd 15 dkg darált dióval 8 dkg porcukorral 3 púpozott evőkanál finom lekvárral és fél citrom reszelt héjával jól elkeverjük A hozzávalókból kemény,…
Reszelt almás süti
A tésztához: 6-7 db alma (reszelve) 30 dkg liszt 15 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 1 tojás 2-3 kávéskanál fahéj A tetejére: 1 evőkanál víz 5 dkg margarin 10 dkg cukor 1 evőkanál kakaópor A margarint felolvasztjuk, hozzákeverjük a reszelt almát és a többi anyagot. Előmelegített sütőben, kivajazott, lisztezett tepsiben 180°C-on 25-30…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- …
- 72
- Következő oldal »