50 dkg liszt 25 dkg vaj 2 dkg élesztő 0,5 dl tej csipet só 7 dkg cukor 2 egész tojás 2 kiskanál tejfö Töltelék: lekvár, darált dió, mák A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a langyos tejben felfuttatott élesztőt, csipet sót, cukrot, tojást, tejfölt. Összegyúrjuk, a tálat letakarjuk, 20 percig állni hagyjuk. A tésztát lisztezett…
Házi túróbonbon
50 dkg túró 5 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 tábla tejcsokoládé 10 dkg vaj Az áttört túrót elkeverjük a kristálycukorral és a vaníliás cukorral. Bonbon méretű golyókat formázunk, és 15-20 perce fagyasztóba tesszük. Gőz felett felolvasztjuk a csokoládét, majd belekeverjük a vajat. A gombócokat villa segítségével beleforgatjuk, majd alufóliára helyezzük. Rövid időre hűtőbe…
Házi keksz
15 dkg porcukor 10 dkg vaj 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor kb. másfél dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás 5 dkg darált mandula 5 dkg kristálycukor csipetnyi só A lisztet a vajjal, cukorral, sütőporral, vaníliás cukorral, valamint a sóval elmorzsoljuk, majd összegyúrjuk. Annyi tejet adunk hozzá, hogy a tészta jó kemény legyen….
Habos diós pogácsa vajas tésztából
2 csomag fagyasztott vajas tészta 20 dkg dió 10 dkg porcukor 3 tojásfehérje 1 tojássárgája A kiengedett tésztát fél cm vastagságúra nyújtjuk, majd nagyméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A darált diót összekeverjük a porcukorral és a kemény habbá vert tojásfehérjével. Ebből a masszából minden második tésztakorongra teszünk egy halmot, megkenjük a szélét tojássárgájával, majd ráborítunk egy-egy üres…
Habos koszorúk
Tészta: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 csipet só 3 tojássárgája – magában összegyúrva Hab: a 3 tojásfehérjét 25 dkg porcukorral gőz fölött kemény, fényes habbá verjük A tésztát vékonyra nyújtjuk és virágmintával kiszúrjuk. Óvatosan, világosra kisütjük. A közepére baracklekvárt halmozunk (vagy lecsöpögtetett meggyszemet teszünk) és köré csillagcsővel…
Gyors kókuszgolyó
4 evőkanál liszt 4 evőkanál porcukor 1 tojás 3-3 evőkanál étolaj és tej 1 kávéskanál sütőpor 1 evőkanál kakaópor A hozzávalókat egy bögrében összekeverjük, és mikróban 850 W-on 3 percig sütjük. Utána széttépkedjük, rumaromát lekvárral és egy kis kókuszreszelékkel kikeverünk, beletöltjük a tésztába, golyókat formálunk belőle, majd megforgatjuk kókuszreszelékben, és tálaljuk. Fónyad Brigitta receptje.
Gurbán Bálint-süti
4 tábla tortabevonó csokoládé (lehet vegyesen ét- és tejcsoki) remekül felhasználhatók erre a célra a megmaradt csokimikulások és húsvéti csokinyulak is!) 1 doboz Nesquik-gabonapehely 2 evőkanál étolaj esetleg egy kis rum vagy rumaroma Egy nagyobb lábasba 3-4 evőkanál vizet öntünk. Beletördeljük a csokoládét, és nagyon kis lángon felolvasztjuk. Ha felolvadt, belekeverjük az olajat és esetleg…
Görög mézes sütemény
20 dkg mandula 2 evőkanál méz 6 dkg cukor 2 dkg őrölt fahéj 2 evőkanál víz 2 evőkanál édes mandulaolaj kevés porcukor A mandulát finomra őröljük, hozzáadjuk a cukrot, a mézet, vizet és fahéjat, simára keverjük. Mandulaolajjal megkent gyúródeszkára tesszük, diónyi golyócskákat formálunk belőle, lassú tűzön, olajjal kikent edényben fél órát sütjük. Amikor kihűlt, meghintjük…
Gluténmentes lekváros linzer
Tészta: 25 dkg Glutenix fehér kenyérliszt 12 dkg porcukor 12 dkg margarin 1 tojássárgája Tetejére: lekvár olvasztott csokoládé Az alapanyagokat összegyúrjuk, 3-4 mm vastagra kinyújtjuk, és formákkal kiszaggatjuk. 180°C-on 10-12 percig sütjük, ha kihűlt, lekvárral összeragasztjuk, és ízlés szerint díszítjük. Sebestyén Jánosné receptje.
Gesztenyetallérkák
Gépi darálós keksz
40 dkg liszt 10 dkg zsír 10 dkg margarin 15 dkg cukor 2 tojás 2 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor csipetnyi só 1 citrom reszelt héja A hozzávalókat összegyúrjuk. A tészta felébe beledolgozhatunk 1-2 evőkanál kakaóport is. Húsdarálón a kívánt kekszformán keresztül átnyomjuk, majd kizsírozott tepsiben, közepes tűznél világosra sütjük. Nagyon finom és puha,…
Fornetti házilag
Tészta: 37,5 dkg liszt 1 csomag szárított élesztő 125 ml langyos tej 1 tojásfehérje pici só 8 dkg porcukor 5 dkg puha margarin Töltelék: 10 dkg reszelt tejcsokoládé A kenéshez: 1 tojássárgája 1 evőkanál tej A tészta hozzávalóit simára jól kidolgozzuk, majd meleg helyen kétszeresére kelesztjük. Ha megkelt elfelezzük, és kb. 2-3 mm vastag kerek…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- …
- 49
- Következő oldal »