A joghurtos pohár a mérce: 1 pohár natúr joghurt, vagy 1 pohár kefir 2 pohár liszt 1, 5 pohár cukor 0, 5 pohár olaj 3 tojás 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 0, 5 csomag sütőpor késhegynyi szódabikarbóna 1 üveg magozott meggybefőtt, vagy friss gyümölcs A hozzávalókat csak összekavarjuk és kivajazott, lisztezett, közepes…
Lambada szelet
Piskóta : 3 tojás 3 evőkanál porcukor 3 evőkanál liszt csipet só 1 evőkanál étolaj Sárga krém : 5 dl narancs ízű szénsavas üdítő kb. 2 evőkanál cukor vagy ízlés szerint 2 csomag vaníliaízű pudingpor Fehér krém : 5 dl tej 5 evőkanál cukor 5 csapott evőkanál étkezési keményítő Csokoládémáz : 10 dkg étcsokoládé 1…
Emeletes élvezet
Főispánné remeke
A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg zsír 15 dkg porcukor 4 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só, 1/2 csomag sütőpor A tészta lekenéséhez: 40-50 dkg baracklekvár 2 maréknyi durvára vágott dió (én aprító gépben daráltam) A habhoz: 4 tojásfehérje 1 csipet só 1 citrom leve 15 dkg porcukor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk…
Epres piskóta
A piskótához: 4 tojás 8 dkg cukor (én 2 evőkanál négyszeres cukorpótlóval készítettem) 10 dkg liszt A krémhez: 10 dkg fehér csoki 5 tojás sárgája 10 dkg cukor (vagy cukorpótló) 4 dl habtejszín kemény habbá verve 1 teáskanál zselatinpor 15 dkg eper felkockázva 8-10 mentelevél aprítva A díszítéshez: kb. 20 dkg egyforma nagyságú eper A…
Narancsos piskóta
A tésztához: 4 tojás 10 dkg porcukor 1 nagy narancs kifacsart leve 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 kis üveg sárgabaracklekvár (kb. 15 dkg) A krémhez: 2 csomag vanília ízű pudingpor 6 evőkanál kristálycukor 2 dl narancslé 5 dl tej 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 2 narancs A tetejére: 1-2 kocka étcsokoládé …
Barackos gombóc
Nagyon fontos, hogy a gombóchoz csak „régi”, vagyis előző évi krumplit használjunk, majd új krumpli nem alkalmas ehhez az ételhez. 1 kg burgonya 2 tojás 1 csapott evőkanál só 1 dl olaj liszt baracklekvár olaj zsemlemorzsa fahéj porcukor 1 kg kockára vágott krumplit puhára főzünk, összetörjük és kihűtjük, majd egy nagyobb tálba borítjuk. Hozzáadunk…
Túrós-barackos torta (liszt nélkül)
Tészta: 10 dkg darált dió 10 dkg darált mák 1 teáskanál sütőpor 3 tojás ízlés szerinti édesítő késhegynyi só Túrókrém: 25 dkg laktózmentes túró 6 szem érett, felaprított sárgabarack 3 evőkanál kókuszkrém 1 evőkanál zselatin 1 dl víz ízlés szerinti édesítő 1 citrom leve 1 kiskanál vanília aroma Barack zselé: 15 dkg cukormentes baracklekvár fél…
Orchidea szelet
a Tésztához: 5 tojás fehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált mák 2 kanál liszt fél csomag sütőpor Krémhez: 5 tojás sárgája 10 dkg cukor 1 kis doboz mascarpone 15 dkg margarin 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 1 narancs leve A tejszínes krémhez: 2 dl tejszín 5 dkg olvasztott csokoládé 2 evőkanál porcukor…
Pávaszem
A tésztához: 27 dkg liszt fél dl meleg tej 2 dkg friss élesztő 1 evőkanál cukor 3 tojás sárgája 10 dkg szobahőmérsékletű vaj A diós habhoz: 3 tojásfehérje 18 dkg cukor 18 dkg darált dió A töltelékhez: 1 üveg meggybefőtt A kenéshez: 1 kisebb tojás A meleg tejben elkeverjük a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt,…
Házi krémes
Nem szoktam félkész termékeket használni, de most kipróbáltam az Oetker-es házi krémes port, 1 csomag leveles tészta felhasználásával. 1 csomag leveles tészta 1/2 l 35 %-os tejszín 2 csomag habfixáló folyékony édesítő tejszínhab 1 csomag Dr.Oetker Házi Krémes Krém por Mindent a tasakon lévő leírások alapján készítettem. A méretre vágott és nyújtott tésztát sütés előtt…
Diós kiflik
Nagyon egyszerű elkészíteni, hűtés nélkül is eláll sokáig (helyesebben csak elállna, ha maradna), jó útravaló akár utazáshoz, kiránduláshoz, vagy egy esti kerti partihoz is. 25 dkg liszt 15 dkg darált dió 1 nagyobb citrom reszelt héja és leve 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 15 dkg vaj vagy margarin 1 teáskanál…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 90
- 91
- 92
- 93
- 94
- …
- 194
- Következő oldal »