A tésztához: 25 dkg cukor 12 dkg liszt 7 tojás 7 dkg kakaó 5 dkg mogyoró 1 zacskó vaníliás cukor csipet só 1 sütőpor A töltelékhez: 15 dkg porcukor 15 dkg kakaó 7 dl tejszín (ha hulala vagy habmester tejszínt használunk, nem kell a zselatin) kevés zselatinpor A mázhoz: 15 dkg étcsokoládé étolaj A tojásokat…
Csokis diós kocka
Tészta: 8 tojás szétválasztva 18 dkg porcukor 18 dkg darált dió 1 csomag sütőpor 3 teáskanál cukrozatlan kakaópor Máz: 12 dkg vaj (vagy margarin) 15 dkg cukor 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük,majd hozzá keverjük a tojások sárgáját. A szárazanyagokat elkeverjük,majd egy fakanállal hozzá keverjük . Sütőpapírral bélelt 23×37 cm-es tepsibe öntjük…
Lagzis barack
Tésztához: 75 dkg liszt 2 csomag sütőpor 2 tojássárgája 25 dkg margarin 2 dl tej 30 dkg porcukor Töltelékhez: 10 dkg vaj 30 dkg cukor 2 dkg kakaópor 1/2 dl rum (vagy pár csepp rumaroma) 2 evőkanál Extra jam a tésztagolyók kikapart belseje Tetejére: aroma ( rum, vérnarancs vagy mandula-ki milyet szeret) ételfesték A margarint,…
Kávés krémes
Barackos dunahullám
Oreo torta
Tészta: 7 tojás 7 evőkanál víz 14 evőkanál cukor 12 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó 1 sütőpor Krém: 0,5 kg mascarpone 0,5 l tejszín/habmester/ 1-2 kanál porcukor 1 doboz oreo keksz (Nekem a lidl-is neo vált be, olcsóbb és több) A piskótát megsütöd. A mascarponét összekevered a porcukorral, a habot felvered (valamennyit félreteszel a tetejére díszítésre) és összevegyíted a…
Csíkos süti
Hamburger zsemle házilag
40 dkg liszt 20 dkg rétesliszt 1 tasak szárított élesztő 1 teáskanál só 1 evőkanál cukor 1 tojás 2 evőkanál natúr joghurt 0, 5 dl étolaj langyos tej 1 tojás – a kenéshez A száraz hozzávalókat a robotgép üstjébe szórjuk, közepébe mélyedést készítünk, ide öntjük az olajat, a joghurtot, a tojást és annyi langyos tejet…
Mézes tejszelet
A tésztához: 35 dkg liszt 5 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 egész tojás 2 evőkanál méz 2 evőkanál kakaópor 1 kiskanál szódabikarbóna Krémhez: 9 dl tej 3 cs tejszínes pudingpor 20 dkg porcukor 25 dkg margarin Tetejére: csokimáz (körülbelül 10 dkg) A tejben felfőzzük a pudingporokat és félretesszük hűlni. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha egy kicsit…
Vendégváró kifli
Tésztához: 70 dkg liszt 2 tojás 2 evőkanál cukor 2 dl kefir 1 dl étolaj 1 dl tej 5 dkg élesztő 25 dkg margarin 1 csapott evőkanál só 1 tojás lekenéshez Töltelékhez: virsli, sajt, mustár füstölt kolbász, sajt-mustár házi szilvalekvár A tölteléket ízlés és igényeknek megfelelően lehet választani. Vagy ki milyet szeret. Először a margarint…
Mákos túrós szelet meyer citromos krémmel
Pöstyéni szelet
Tészta: 1/2 kg liszt 1 margarin 15 dkg porcukor 1 tojás fél csomag sütőpor 3 evőkanál tej 1 dkg élesztő Krém: 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 8 evőkanál kristály cukor 6 dl tej 6 evőkanál liszt Tetejére: tortabevonó A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sütőport és a 3 kanál tejben megkelesztett élesztőt, a…