- 2 db ananászkarika
- 10 dkg cukor
- 2 tojássárgája
- 1 evőkanál vaníliás pudingpor
- 2,5 dl tejszín
- az ananászkonzerv leve
A konzerv levét a kristálycukorral, a tojások sárgájával és a pudingporral gőz fölött addig verjük, amíg megsűrűsödik. Hagyjuk kihűlni. A kihűlt keverékbe belekeverjük a keményre felvert és cukrozott tejszínhab felét. Poharakba öntjük, apróra vágott ananásszal megszórjuk és tejszínnel gazdagon feldíszítve, jól lehűtve tálaljuk.
