- 40 dkg liszt
- 15 dkg vaj és zsír felesen
- 4 tojás sárgája
- pici só
- tejföl vagy tej
- 2 dkg élesztő
- fahéj
- 20 dkg cukor
A meggyúrt tésztát kinyújtjuk és meghintjük zsemlemorzsával. A cukorral összekevert almát kinyomkodva a tésztára tesszük, majd fahéjjal meghintjük. Tetejére rácsot vagy lapot teszünk és megsütjük.
Erősné Hernádi Anikó receptje.
