- 4 közepes alma
- 1 tojás
- liszt
- 2 dl tej
- 1/2 csomag kókuszreszelék
- cukor
- 1/2 csomag vaníliás cukor
- olaj
A tojásból, lisztből és a tejből sűrű csomómentes palacsintatésztát készítünk. Ízlés szerint cukorral és vaníliás cukorral ízesítjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Az almákat megmossuk, megtöröljük, a magházat kiszúrjuk belőlük, majd kisujjnyi vastagra felkarikázzuk. Az almakarikákat lisztbe, majd a kókuszos palacsintamasszába forgatjuk. Felforrósított olajban megsütjük.
Kiss Virág receptje.
